Welkom bij Pizzabar Nino

Welkom bij Pizzabar Nino!

Mijn naam is Marco Mendoza en mijn passie is lekker eten en koken. In Mexico groeide ik op in Pachuca, vlakbij Mexico stad. Ik ging veel met mijn moeder, grootmoeder en tantes naar de markt en hielp ze in de keuken, ik was altijd onder de indruk van alle heerlijke smaken die ze creëerden.

Pizza's heb ik ontdekt door mijn oom Carlos Garcia, hij opende de eerste pizzeria in mijn geboortestad met een Italiaanse chef-kok. Bij hem maakte ik mijn eerste pizza’s samen met mijn neef Rafa.

Door de jaren heen heb ik in veel landen gewoond en veel eten geproefd, een eigen restaurant beginnen bleek een diepgewortelde droom. Toen ik in 2024 in Venetië was met mijn gezin, viel alles op zijn plek. Een Pizzabar beginnen met de naam van mijn zoon. In Februari 2025 is Pizzabar Nino geopend.

Pizzabar Nino staat voor ambachtelijke pizza’s die met liefde gemaakt zijn. Het deeg en de saus worden vers gemaakt en zijn puur natuur. Over het beleg is goed nagedacht zodat elke pizza bij elke hap verrast.